24 de julio de 2023

Hemerotecas

 Tras el aperitivo, los presentes se desplazaron a los salones del Hotel Marina D´Or, para disfrutar de la cena. Se sirvieron cigalas de Muros, langostas del norte, langostinos de Vinaròs y percebes gallegos. A continuación, un sorbete de Martini Bianco y manzana verde preparó a los asistentes para la degustación del plato principal, paletilla de cordero asado tradicional con duquesa de castaña y piñones, y cebollitas francesas caramelizadas. El postre fue un cóctel de mascarpone con chocolate y la tarta nupcial de coco y mango. Todo ello, regado con vino verdejo de Rueda, Belondrade y Lurton, Ribera del Duero reserva 2004 y Moet & Chandon Brut Rose. (Levante) 

No hay comentarios: